Hörnli-Chäs

Was ihn ausmacht:

Zart im Geschmack und cremig, der Hörnli Chäs ist ein Hit für gross und klein. Hergestellt mit bester Milch aus dem Hörnligebiet.

Typ: Halbhartkäse

Rohstoff: thermisierte, silofreie Kuhmilch
Form: rund  ·  Gewicht: 4 kg
Rinde: gewaschen trockene schwarze Rinde, Foodplast mit „Preisig Finish“
Lochung: sparsame erbsengrosse Lochung
Geschmack: mild und rahmig
Reife: 5 Wochen  ·  Haltbarkeit: 6 Wochen
Verwendung: Schnittkäse, Frühstück
Kennzeichen: CH 5359

100g enthalten:

Brennwert: 1544 kJ (370 kcal)
Fett: 31 g
gesättigte Fettsäuren: 17.3 g
Kohlenhydrate: 0.53 g
Zucker: 0 g
Eiweiss: 23 g
Salz: 1.5 g

Fettgehalt: vollfett, mind. 50% F.i.T.
Festigkeit, wff: Halbhart, 56%